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西番莲/百香果/热情花 Passion Flower

百香果新闻 黄金百香果达人 256浏览

西番莲,这个名字,已经注定和铁线莲外表上的某种类似,正如热带版百万小铃~夏堇一样,西番莲可以说是热带版铁线莲,而且更加抗病,不会得枯萎病,颜色比起铁线莲更加华丽而富有热带风情。

西番莲不仅华丽,而且颜色异常丰富,总感觉是外星物种般的存在,很完美的华丽,除了过大的叶片。。。和极丑的花蕊。

这世界上最悲哀的事情就是,当你还在园艺观花世界里拼搏时,人家早就入驻水果界了,还是美貌和美味并重…

西番莲(学名:Passiflora caerulea L.),为多年生常绿攀缘木质藤本植物,是一种芳香可口的水果,有“果汁之王”的美誉。又名受难果、鸡蛋果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草。

这花原来拉丁文Passiflora的意思是受难花,表示耶稣为世人受难的热情。这个名字的由来,是由于早期西方人都笃信基督(天主)教,他们在南美发现这种花时,见到热情花的花瓣与花蕊之间,有深紫色的硬须,像是耶稣被钉十字架时,头上披戴的荆棘。而十片花瓣,就象征十戒。所以被叫做受难花。

西番莲(热情花)是热带植物,适合生长在(美国农业部)规划的第7-10区,因此只在南方可以地栽。在寒带就完全不能地栽。

西番莲的花朵很大,最大的有五寸以上直径。花瓣多数是青绿色,或是浅紫色,有少许香味。而花每朵只开一天,每朵花中午十二点开放,到午夜就谢,因此又有一个中文名,叫做子午莲。但是花很多,谢了又开,而且整个夏天都开花,种得好,每年可以开到近千朵花。

西番莲的叶子有裂纹,很易认。也有些种类叶子似手掌,裂五片。花谢后有果实,果实Passion Fruit (热情果/百香果) 较李子稍大,多数是黄色及紫色。内部含许多种子,吃法像石榴。不同处是,百香果的种子是可以吃的,而且还有营养,含丰富维他命A及C,没有石榴的麻烦。

西番莲基本上是灌木,但温度及环境适当也可以长成乔木,不过最常见的是攀爬型。至于藤生长很快,一年可以长20尺,所以户外种植最好是种在棚架上,很易就充满整个棚架。

西番莲属(passiflora)共有400多种,有60多种可食用。商业栽培有紫百香果(Passiflora edulis)、黄百香果(P. edulis forma flavicarpa)、甜西番果(P.ligularis)、黄西番果(P. lauriofolia)、大西番果(p. quadrangularis)、P.mollissima等

种植:

西番莲看起来非常exotic,但其实很易种。种过的人甚至说太易种,枝叶会茂盛到像杂草,因此要时时修剪。如不修剪,几年时间就会攀爬一百平方尺的面积,如果有空间要布满,选择西番莲倒是很适当的植物。

种植西番莲最好在春天时种,地点最好是选择多光区。土壤中最好多加有机土,包括堆肥土。此外土壤的排水要好,如果天气炎热又干旱,就需要浇水。此外西番莲也需要施肥,由四月起施平均肥,或是高磷钾肥。七月后停肥。

种植的头三年无须修剪,但之后就要修剪以免失控。原则上剪到自己认为合适的高度,长度,并将枯枝,病枝及折损的枝都剪去。

繁殖:

热情花可以用软枝阡插(参考阡插繁殖 Propagation by Cutting) ,夏初时剪一截半成熟的枝插入湿土,大约三个月生根。生了两对叶子后之后可以移植。

也可以种种子,种子最好浸在温水中12小时再种,较易发芽。但要至少一年才成株,及可以移植户外。

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